tenko

10/28 (日)Tenkomori in 一簞食

Tenko 早餐屋的宜蘭日記

我感謝我的朋友給了我一個很好的機會

I thank my friends for giving me a nice opportunity.

宜蘭に着いて、もうすぐ一ヶ月

おかげさまで、毎日楽しく暮らしています。

8月末に那覇の朝ごはん屋を閉めたから、もう二ヶ月経ちました。

二ヶ月が限界だったようで、、次の日曜日、

宜蘭市内の「一簞食」をお借りして、一日だけ朝ごはん屋を開けさせていただきます。

日曜日だから、ゆっくり始めます。

開けている時間は、朝の9じから昼の2時まで。

Sue Miaoとふたりでがんばりたいと思います。

久しぶりなんで、ちょっとドキドキ

どんな一日になるんだろう、楽しみです。

10月28日 (日曜日)

※【9:00am〜2:00pm】

献立

1無農薬玄米ご飯

2自家製梅干しと海苔

3マコモ筍ときのこの醤油ソテー

4有機卵のだし巻き

5ビーツとさつま芋

6季節の野菜料理

7大根と揚げ湯葉の味噌汁

* * *

10月28日 (星期天)

※【9:00am〜2:00pm】

菜單

1. 宏泰/公家米/玄米&白米

2. 自製鹽漬梅干佐海苔

3. 醬燒筊白筍香菇

4. 有機玉子燒

5. 甜菜根

6. 當季野菜

7. 炸豆皮蘿蔔湯

時間:10/28(星期天) 9:00-14:00

地點:宜蘭市進士路101號

きょう撮影用に、一回作ってみましたが全体的に水分が足りないように感じたので、

写真の胡瓜は季節の野菜を使った「おひたし」に替えるかも。

土曜日に市場に行っていいのを探してきますね。

よい一日になりますように

Sue Miaoとお待ち申し上げます。

久々に、ガジュマルの下にいるみたいな気持ちだ。

素敵な機会を与えてくれた、友人たちに感謝します。謝謝!

さぁ、がんばろうっと(^◇^)

日曜日、あなたに会えるのを楽しみにしています。

一簞食 蔬食生活

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